المقادير:ثمرتا طماطم منزوعة البذر ومقطعة قطعا صغيرة ربع بصلة حمراء او بيضاء مقطعة قطعا صغيرة جدا ثلثا كوب بقدونس مفري ناعما ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ملعقة صغيرة معجون رمان أو شراب الجرانادين الأحمر ملعقتان كبيرتان او ثلاث عصير ليمون ملعقة صغيرة فلفل أحمر حريف طازج ومقطع قطعا صغيرة ملعقة صغيرة سماق ملح حسب المذاق ربع كوب جوز مجروش للتزيين طريقة التحضير:1- تبلي البصل بالملح والسماق. 2- في إناء عميق قلبي المكونات جميعا برجها لأعلى حتى تمتزج جميعا. ضعيها في طبق التقديم ثم رشي الجوز المجروش فوق الس ... المزيد
المقادير:1- ملفوف مبشور2- جزر مبشور 3- حليب جوز الهند4- شوية(كركم ) 5- ملح6- كمون 7- شوية زيتالطريقة:ضعي الملفوف على النار مع الزيت شوي بعدين طفي النار حطي جزرو جوز هند مع كركم وشويه كمون وملح اخلطيه كله بعدين حطي عليهاللي انتي تبغين وصبي عليه حليب جوز الهند ... المزيد
المقادير:1 خس أيسبرج مقطع قطعا صغيرة علبة فاصوليا حمراء مغسولة ومصفاة 4 ثمرات طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات كوب صلصة التاكو المكسيكية نصف كوب كريمة حامضة قليلة الدسم كوب جبن موتزاريللا او ريكوتا مبشورة 2 بصل أخضر مقطع حلقات 2 كوب قطع صغيرة من رقائق التورتيللا الجافة الطريقة:1- في إناء زجاجي إسطواني كبير، ضعي الخس ثم فوقه الفاصوليا ثم الطماطم. 2- امزجي صلصة التاكو مع الكريمة الحامضة ورشيها فوق السلطة ثم رشي فوقها الجبن المبشور والبصل وغطيها واتركيها جانبا عدة ساعات. 3- رشي رقائق التورتيللا قبل ... المزيد
هذه السلطة مشهورة في المكسيك بأنها الصنف الرئيسي في الولائم والحفلات وهي طبق تقليدي يمزج ما بين الفواكه كالأناناس والبرتقال والتفاح مع الخس والبنجر مع صلصة تتبيل خاصة. المقادير:2 ليمونة متوسطة الحجم كوب مايونيز ثلاث ملاعق كبيرة سكر ملعقتان كبيرتان لبن ثمرة خس أيسبرج صغيرة مقطعة شرائح رفيعة جدا ثمرة أناناس مقطعة شرائح رفيعة أو عبوة أناناس شرائح مصفاة من العصير المحفوظة فيه ثلاث برتقالات متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة ثلاث ثمرات موز متوسطة الحجم مقطعة شرائح عرضية تفاحتان حمراواتان منزوعتا ا ... المزيد
المكونات والمقادير :2 خس أمريكي - كاجو مكسر ( قليل حسب الرغبة ) - 1 كوب خل قصب - ملح - 3 عروق بصل أخضر مفروم ناعم - شوية شعيرية صيني مقلية . طريقة التحضير:اخلطي البصل مع الخل والملح افرمي الخس الأمريكي شرايح صغيرة ضعي كل الأشياء على بعض وقلبيها قدميها في الحال حتى لا تفسد الخضروات عدد التعليقات ... المزيد
