أفادت دراسة بريطانية حديثة أن الرجال الذين يتناولون الشاي بشكل دوري قادرون علي التخفيف من حدة التوتر والقلق الذي يصيبهم بسرعة تفوق الآخرين. وأوضحت الدراسة التي نشرتها مؤخراً مجلة علم الدواء النفسي بتمويل من مؤسسة أمراض القلب البريطانية أن الباحثين اخضعوا مجموعتين ضمت كل منهما 75 شخصاً لاختبار وبحسب جريدة الراية القطرية فقد تناولت المجموعة الأولي الشاي أربع مرات يومياً لمدة استغرقت ستة أسابيع، بينما أعطيت المجموعة الثانية أدوية تحتوي علي مادة الكافايين. كذلك خضع المشاركون لضغوط نفسية واجتماعية طي ... المزيد
المقادير: 100 غرام م الشوكولا العادية200 غرام من السكر200 غرام من الزبدة غير المملحة150 مل من القهوة السريعة الذوبان3 بيضاتالتقديم:قشطة طازجة ، قرفة وحبوب بن مكسوة بالشوكولا طريقة التحضير: 1 - يحمى الفرن مسبقاً إل درجة حرارة 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت أو غاز 4 ، يوضع ورق غير لاصق في قعر صينية دائرية قطرها 23 سم2 - توضع الشوكولا والسكر والزبدة والقهوة في قدر ، يحرك المزيج فوق نار خفيفة حتى يذوب ، ترفع النار تدريجياً ويترك المزيج يغلي برفق لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر3 - توضع البيضات ... المزيد
المقادير: 100 غرام م الشوكولا العادية200 غرام من السكر200 غرام من الزبدة غير المملحة150 مل من القهوة السريعة الذوبان3 بيضاتالتقديم:قشطة طازجة ، قرفة وحبوب بن مكسوة بالشوكولا طريقة التحضير:1- يحمى الفرن مسبقاً إل درجة حرارة 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت أو غاز 4 ، يوضع ورق غير لاصق في قعر صينية دائرية قطرها 23 سم2 - توضع الشوكولا والسكر والزبدة والقهوة في قدر ، يحرك المزيج فوق نار خفيفة حتى يذوب ، ترفع النار تدريجياً ويترك المزيج يغلي برفق لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر3 - توضع البيضات في ... المزيد
المقادير: أ- 10 ملاعق صغيرة ورق شاي مجفف .ب-ملعقتان كبيرتان شراب ( تفاح أو عنب ) .ج-كوب وربع كريما .د-5 أكواب من الحليب .هـ-10 بيضات .و-ثلاثة أرباع الكوب سكر ناعم جداً .طريقة التحضير:الخطوات :1ـ إغلي الحليب في قدر ثم ارفعي القدر عن النار وأضيفي إليه الشاي وغطي القدر وأتركيه يحتمر لحوالي أربع دقائق ومن ثم صفي الحليب وأضيفي غليه الدوبل كريم مع التحريك .2ـ أخفقي صفار البيض مع السكر حتى يصبح شاحباً ثم أضيفي إليه خليط الكريم تدرجياً مع الخفق .3ـ أعيدي الخليط إلى القدر وحركيه فوق النار خفيفة لمدة عشر ... المزيد
المقادير :ابريق شاي متوسط2ملعقه صغيره نسكافيهفنجان ونصف سكرعلبه حليب سائل (بوني او اي حليب اخر)ماء مغلي كافي . الطريقة :نضع السكر والنسكافيه و الحليب في الابر يق ونحركه بملعقه جيدا ومن ثم نضيف الماء الى ان يمتلئ الابريق ويحرك جيدا بملعقه حتى يتجانس النسكافيه ... المزيد
المقادير :- علبة 395 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى بالشوكولاتة- 2/1 5 أكواب أو 1400 مل من الحليبالطريقة : - يُغلى حليب نستله المكثّف المحلّى بالشوكولاتة في قدر مع الحليب. - يُقدّم الشراب على الفور وهو ساخن. نصيحة للطهو: - يمكن تعديل شراب الشوكولاتة الساخن تبعاً للمذاق، مع زيادة أو تقليل كمية الحليب المستعمل. ... المزيد
المقادير:1- ملعقه طعام شاي اخضر صيني - 2- قليل من النعناع الاخضر الطازج - 3- قليل من الحبق النعناع البري السعودي - 4- قليل من الزعفران .الطريقة:يوضع النعناع في الابريق ويضاف اليه الحبق(قليل من الحبق) ويضاف الزعفران ثم يصب عليهم الماء المغلي ويوضع الابرق على نار هادئه جدا لعشر دقائق ثم يضاف الشاي الاخضر وتغلق النار فورا ويدع الشاي لمةد خمس دقائق ثم يقدم وبالعافيه ... المزيد
المقادير:أربع ملاعق صغيرة حليب بودرةملعقتين صغار من نسكافية + قشطةملعقتين صغار من كريم الكراميلسكر حسب الرغبةالطريقة:نضيف الماء المغلي عليها نخلطها بالخلاط حتى تتكون الرغوة ثم نسكبها في الكوب هذة الكمية لكوب واحد فقط ... المزيد
المقادير:فنجانين ماءملعقة صغيرة سكر او بدون حسب الرغبةملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدونالطريقة:ضعي الماء في ركوة صغيرة و أضيفي السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارةعندما تغلي القهوة خففي النار واغلي لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتهاقدمي القهوة التركية ساخنة ... المزيد
