عالم حواء , عالم المرأه , عالم الفتيات , عالم الطفل ,غذاء طفلك , العناية بالطفل , تربية الأطفال ,الحمل ,
الرضاعه , سلوكيات طفلك , الزوج و الزوجه , كيف تعامل زوجتك , كيف تعاملين زوجك , الحياة الزوجية
,الحياة النفسية , الحياة الرومانسية , نصائح زوجية , تعليمات وخبرات
[ بشرة - عناية - جنس - حب - رومانسية - ازياء ]
| سمك السلمون مع الكزبرة بالفرن |
|
المقادير:
** وقت التحضير : 5 دقائق ** وقت الشوي : 20 دقيقة - 1/4 ك زبدة أو مارجرين مذابة قليلا - 1 م.ك كزبرة طازجة مفرومة - 1/2 م.ص بشرة ليمون - 1 باوند فيليه سلمون أو أي فيليه سمك (متوسط القساوة) - بثخن حوالي 1 إنش - 1/4 م.ص ملح - 1/4 م.ص كمون مطحون - 1 م.ك عصير ليمون
الطريقة:
1- سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت , غطي صينية فرن مستطيلة (13×9×2 إنش) بورق ألمنيوم ثم رشيها ببخاخ الزيت . امزجي الزبدة , الكزبرة , و بشرة الليمون. غطيها و ضعيها بالثلاجة ريثما تحضرين السمك.
2- قطعي السمك إلى 4 حصص , ضعي السمك (الجلد للجهة السفلى) بالصينية . رشيه بالملح و الكمون. ثم بعصير الليمون.
3- اشويه بالفرن غير مغطى 15-20 دقيقة و بحذر أزيلي الجلد من السمك بواسطة الملوق ضعي فوق كل قطعة سمك بعضا من مزيج الزبدة و الكزبرة
** للسهولة :
ممكن مضاعفة الكمية و تقديم السلمون مع سباكيتي رفيعة جدا أو مع الماشد بوتيتو بطبق مميز , زيني الطبق بأغصان الكزبرة و شرائح الليمون ** |
سمك مشوي بالخضر
السعرات الحرارية للشخص الواحد 177المكونات :-1/2 كيلو سمك فيليه- 1 بصلة مفرومة- 1/2 كيلو طماطم مقطعة- فص ثوم مهروس- 1/4 كوب عصير ليمون- 1/4 كوب عصير برتقال- 1ملعقة الزعتر اليابس- 1/2 ملعقة ......
المزيد
|
صيادية السمك والطاجن بطحينية -على طريقة اهالى حيفا
المقادير:المقادير للصيادية :3 كيلو سمك هامور او لؤس أو النوع المرغوب + 10 بصلات حجم وسط + 4 كاسات ارز بسمتي او امريكي + زيت زيتون + ملح + ورق عصفر اصفر + قرفة + فلفل اسود+ صنوبر المقادير للطاجن: 2 كاسة طحينية (سمسم) + 4 كاسة ......
المزيد
|
مكرونة بسمك السلمون المدخن
المقادير1 عبوة مكرونة 500 جرام (شكل مبرومة) 2/1 كوب عصير ليمون وزيت زيتون 1 علبه بسله خضراء 250 جرام سمك مدخن مقطع إلى شرائح رقيقه ملح وفلفل 2/1 كوب مزين سلطة إيطالية الطريقة اطبخي المكرونة وفقا ......
المزيد
|
أسياخ كباب السمك
المقادير:8 وحدات جمبري كبير1/2كيلو فيليه سمك مقطع مكعبات متوسطة الحجم 4 فصوص ثوم مقشرة ومهروسة4ملاعق كبيرة زيت3 ليمونات ملح و فلفل 6 ملاعق كبيرة مايونيز6 ملاعق كبيرة زباديفص ثوم مقشر ومهروس
المزيد
|
صلصة الطرطور(الخاصة بأكلات السمك)
المقادير:كوب لبن زبادي 4 ملاعق طحينة كوب بقدونس مفرومة ناعم عصير ليمونة 3 فصوص ثوم مهروسة ناعم مـــلـح ، فــلـفـل ، رشة بهارات صغيرةالطريقة:نضع اللبن في وعاء عميق ثم نكسر الطحينة بقليل من ......
المزيد
|
صلصة السمك المشوي
المقادير:2 حزمة كزبرة مفرومة، نصف كوب زيت، كوب جوز مطحون ناعم، 3 فص ثوم مهروس، نصف كوب عصير ليمون، ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون .الطريقة:سخني الزيت على نار متوسطة ثم حمري فيها الثوم لدقيقة واحدة ......
المزيد
|
السمكات الثلاث
في إحدى البحيراتكانت هناك سمكة كبيرة ومعها ثلاث سمكات صغيرات أطلت إحداهن من تحت الماء برأسها، وصعدت عالياً رأتها الطيور المحلقة فوق الماء.. فاختطفها واحد منها!! والتقمها..وتغذى بها!!لم يبق مع الأم إلا سمكتان !قالت إحداهما : أين نذهب يا ......
المزيد
|
السمك المشوي على الطريقة التركية
المكونات والمقادير:6 قطع شرائح سمك فيلية 2 بصل متوسط الحجم ملح فلفل اسود ملعقة صغيرة بابريكا نص فنجان زيت زيتون 3 فص ثوم مفروم ناعم نص فنجان كرفس نص فنجان شرائح جزر مقطعة بشكل رقيقة 1 ونص كوب طماط مقشر ومقطع ناعم مضاف له نص ملعقة كبيرة معجون ......
المزيد
|
** سمك الأبراميس المغلفة بالجبنة والبندورة **
المقادير :4 شرائح فيليه سمك الأبراميس متوسطة الحجم.2 حبتا بندورة حمراء.1/4 كوب بصل مفروم.1 ملعقة طعام معجون البندورة.1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون.1/2 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة مطحونة.صلصة طاباسكو الحارة (حسب الذوق).< ......
المزيد
|
سمك السلمون مع الكزبرة بالفرن
المقادير:** وقت التحضير : 5 دقائق ** وقت الشوي : 20 دقيقة - 1/4 ك زبدة أو مارجرين مذابة قليلا - 1 م.ك كزبرة طازجة مفرومة - 1/2 م.ص بشرة ليمون - 1 باوند فيليه سلمون أو أي فيليه سمك (متوسط القساوة) - بثخن حوالي 1 إنش - 1/4 م.ص ملح - 1/4 م.ص كمون مطحو ......
المزيد
|